Sky Chen

Sky Chen

Lifestyle Editor

是編輯也是吃貨,覺得料理跟採訪一樣有趣的是過程,同時還擁有一個能自由說話的地方「食事,365日」。工作內容橫跨紙本雜誌與數位平台,主要企劃與撰寫美食、美酒、設計與旅遊文化,作品有風格空間、主廚對談等等專題,以及旅遊特輯、設計師深度採訪。可以用觀點寫字,也習慣用一點距離看世界。Contact: sky_chen@mctw.com.tw

食慾之秋微醺一下!秋季嚴選酒款總盤點:台味跨界合作、極限量珍稀巨作、試飲品酩餐會

LIFESTYLE美食

食慾之秋微醺一下!秋季嚴選酒款總盤點:台味跨界合作、極限量珍稀巨作、試飲品酩餐會

秋高氣爽的宜人氣候,暖心料理也紛紛上市,搭餐怎能少了酒精飲品?《美麗佳人》為大家整理秋季酒款,食慾之秋總要微醺一下!

2023最強客座登場!直擊亞洲第一中菜香港「大班樓」與台灣「le beaujour 芃卓」打造一期一會絕美盛宴

LIFESTYLE美食

2023最強客座登場!直擊亞洲第一中菜香港「大班樓」與台灣「le beaujour 芃卓」打造一期一會絕美盛宴

曾在亞洲50最佳餐廳評比中奪下第一名的香港「大班樓」,在10月第一天即在台北與法式餐廳「le beaujour 芃卓」舉行客座餐會,透過精彩的11道料理演繹中菜博大精深與法菜的精雕細琢,完美展演了跨界聯手的精彩火花!

「T+T」三度獲米其林一星榮耀!2023秋季菜單透過果實、根莖風味構築秋日饗宴

LIFESTYLE美食

「T+T」三度獲米其林一星榮耀!2023秋季菜單透過果實、根莖風味構築秋日饗宴

八月甫發布的2023年米其林指南名單,是米其林一星餐廳「T+T」三度入榜,也趁著摘星榮耀的喜悅順勢推出2023年秋季菜單,持續帶來精緻多元的亞洲風味料理。

台北 WILDWOOD X 峇里島 MASON 舉辦「玩火盛典」,以南洋風味串聯直火料理與特色調酒

LIFESTYLE美食

台北 WILDWOOD X 峇里島 MASON 舉辦「玩火盛典」,以南洋風味串聯直火料理與特色調酒

WILDWOOD 原木燒烤牛排海鮮餐廳邀請來自峇里島人氣當代澳式料理餐廳「MASON」來台客座,兩間同樣以原木燒烤料理聞名的餐廳,將會在10月20日~21日呈現限時兩場精彩絕倫的玩火料理。

2024霓虹綠洲音樂祭:獨立樂團「萬能青年旅店」睽違6年再度登台、匯集台、日、韓、泰音樂人帶來冬日弛放音樂盛事

ENTERTAINMENTmc愛音樂

2024霓虹綠洲音樂祭:獨立樂團「萬能青年旅店」睽違6年再度登台、匯集台、日、韓、泰音樂人帶來冬日弛放音樂盛事

第二屆「霓虹綠洲音樂祭」即將在2024年1月19至21日登場,今日宣佈重磅消息,中國獨立樂團「萬能青年旅店」將會與來自台、日、韓、泰音樂人一起參與冬日音樂盛事。

建築師隈研吾以海蝕洞意象打造「明粵火鍋」餐飲空間,匯聚三款特色鍋底、頂級魚鮮肉品、私房料理

LIFESTYLE美食

建築師隈研吾以海蝕洞意象打造「明粵火鍋」餐飲空間,匯聚三款特色鍋底、頂級魚鮮肉品、私房料理

頂級粵式火鍋餐飲品牌「明粵 Ming Yuet」為日本建築大師隈研吾在台首座餐飲空間設計,其經典的「重複疊加」手法呈現台灣沿海蝕洞地景意象,可在挑高無壓的空間下享用粵式火鍋迷人的湯頭、優質食材以及主廚多道私房料理,鍋物季節嚐鮮不能少了這家!

台北Fine Dining「La Vie 睿麗餐廳」推出秋頌季節菜單,精彩美味的長短版本四重奏味蕾饗宴

LIFESTYLE美食

台北Fine Dining「La Vie 睿麗餐廳」推出秋頌季節菜單,精彩美味的長短版本四重奏味蕾饗宴

致力提供當代創新歐陸 Fine Dining 料理的「La Vie by Thomas Bühner 睿麗餐廳」即日起推出「秋頌」季節菜單,在 Chef Thomas 提倡的「三維料理哲學」基礎上創作菜色,完整菜單共有11道,也首次同步推出6道短菜單,滿足饕客不同的需求。

復古風潮來襲!Stanley 推出新品「IceFlow 手提吸管杯」,十款以上繽紛色彩伴隨日常好心情

LIFESTYLE居家生活

復古風潮來襲!Stanley 推出新品「IceFlow 手提吸管杯」,十款以上繽紛色彩伴隨日常好心情

Outdoor 咖必備的美國保溫瓶經典品牌 STANLEY,因應近期這股Y2K風格推出新款「IceFlow 手提吸管杯」,有「Varsity經典美式校園風」以及「Stanley 經典系列」,兩款隨身吸管杯都復古有型讓人陷入選擇困難啊!

義式冰淇淋Old Bridge秋季全新口味香濃「拿鐵」、清新「香柚甜橙」上市,同步推出外帶分享禮盒

LIFESTYLE美食

義式冰淇淋Old Bridge秋季全新口味香濃「拿鐵」、清新「香柚甜橙」上市,同步推出外帶分享禮盒

人氣義式冰淇淋品牌「Old Bridge」推出秋季新口味—香濃「拿鐵」、清新「香柚甜橙」,除了坐在用餐空間慢慢享用,現在也有外帶分享禮盒,讓大家可以帶回家與親朋好友們一起分享快樂與美味。

2023台灣設計展5大展區觀展攻略:必看〈Life in circle〉描繪新北青年群像、〈透新北〉〈 @®©〉新北產業面面觀

LIFESTYLE藝術

2023台灣設計展5大展區觀展攻略:必看〈Life in circle〉描繪新北青年群像、〈透新北〉〈 @®©〉新北產業面面觀

2023台灣設計展《〇起來》(圈起來)集結破百位設計師,今年共有五大展區,分布在新北29個行政區,即日起到10月22日盛大圈起全城蓄積已久的設計能量。

「百富故事系列19年桶錘之藝」限量上市!推出「藝境尋味」品酩會將在台北高雄陸續登場

LIFESTYLE美食

「百富故事系列19年桶錘之藝」限量上市!推出「藝境尋味」品酩會將在台北高雄陸續登場

百富單一麥芽威士忌,旗下擁有的「百富故事系列」試圖將百年來流傳於酒廠與匠人間的故事透過酒液展現,近日推出第九隻作品「19年桶錘之藝」,並同步預告「藝境尋味」品酩會將在台北、高雄接力登場。

牛排指標「A CUT」重返米其林一星,精選當季山海食材創作19道秋季新菜

LIFESTYLE美食

牛排指標「A CUT」重返米其林一星,精選當季山海食材創作19道秋季新菜

《臺灣米其林指南2023》評鑑出爐,有牛排指標「A CUT」牛排館再次重返一星榮耀,同步推出秋季新菜,精選當季山海食,以多種料理手法,豐富了饕客對秋之味覺的想像。

虹夕諾雅 谷關「慢悠森活」秋冬二泊限定專案:入住全館最獨特房型「森羅」、星空晚宴、茶席體驗

LIFESTYLE旅行

虹夕諾雅 谷關「慢悠森活」秋冬二泊限定專案:入住全館最獨特房型「森羅」、星空晚宴、茶席體驗

台灣最美溫泉渡假旅宿星野集團「虹夕諾雅 谷關」,秋冬將來之際推出「慢悠森活」二泊限定專案,透過全館唯一房型「森羅」空間、浪漫星空晚宴、品茗茶席感受「慢生活」與「慢食」帶來全新體驗。

下一站 City+|前進「北非花園」摩洛哥!魅力古城馬拉喀什4大必訪景點一揭紅色城市神秘而迷人的面紗

LIFESTYLE旅行

下一站 City+|前進「北非花園」摩洛哥!魅力古城馬拉喀什4大必訪景點一揭紅色城市神秘而迷人的面紗

摩洛哥位在北非之角,是阿拉伯人齊聲高呼的日落之地,也是旅人嚮往的神秘國度,其境內城市馬拉喀(Marrakech)更是擁有千年歷史的古城,保留下許多古蹟以及迷人的文化,隨處是精心繪製下的宮殿建築,又或是熱鬧非凡的市集,就連聖羅蘭先生都為之著迷,更在此地建造了...

睽違五年重新登場「香港美酒佳餚巡禮」:匯集全球風味盛宴、世界酒莊、名廚講堂的美食嘉年華

LIFESTYLE旅行

睽違五年重新登場「香港美酒佳餚巡禮」:匯集全球風味盛宴、世界酒莊、名廚講堂的美食嘉年華

睽別五年,吃貨們最期待的美食嘉年華、由香港旅遊發展局主辦的「香港美酒佳餚巡禮」終於重新登場,將在2023年10月26至29日,於中環海濱活動空間舉辦,趕緊將機票準備好出發美食天堂—香港。

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